Marille Edelbrand

With a little help of my friend...
Die Sorten 'Klosterneuburger', 'Ungarische Beste' und 'Bergerouge' werden auf 4 ha bei Hans Reisetbauers bestem Freund Bernhard Ott in Feuersbrunn am Wagram von Juli bis Mitte August geerntet.
Um die empfindlichen Marillen im perfekten Reifezustand zu pflücken sind bis zu 14 Durchgänge pro Baum nötig.
Bei Hans Reisetbauer werden die sauberen und vollreifen Früchte zerkleinert und die Kerne abgetrennt.
Für einen Liter Marillenbrand werden ca. 16,5 kg Marillen benötigt.

So schmeckt das destillierte Marillenmus:
'Intensiv im Duft, frisch-fruchtig, sehr typische Reife, elegante Steinobstnoten; am Gaumen weich und cremig mit geschmeidigem Fruchtschmelz, mit rassiger Lebendigkeit, anhaltend.'

Abfüller: Hans Reisetbauer, 4062 Kirchberg-Thening
Obstbrände & Calvados
Alkoholgehalt: 42% vol.
Marille vom (Weingut) Ott
Region: Oberösterreich
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: kann Sulfite enthalten

Hierzu empfehlen wir das DIGESTIF Glas von Zalto