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2018 Escherndorfer Lump Silvaner 'S'
2018 Escherndorfer Lump Silvaner 'S'
VDP.Erste Lage, trocken
Weingut Horst Sauer, Franken
17,90 € / 75cl (23,87 € / Liter )
Ein Lump, der wirklich Freude macht ist dieser feine, elegante Silvaner!...
2017 Escherndorfer Lump Silvaner
2017 Escherndorfer Lump Silvaner
Auslese VDP.Erste Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
29,10 € / 50cl (58,20 € / Liter )
Hammer! Aus der SÜSSWEINKOLLEKTION DES JAHRES! Hohe Konzentration, pure...
2018 Escherndorfer Riesling trocken
2018 Escherndorfer Riesling trocken
VDP.Ortswein
Weingut Horst Sauer, Franken
14,40 € / 75cl (19,20 € / Liter )
Riesling richtig knackig-grüner Art und, Dank einem Hauch...
2017 'Sehnsucht' Silvaner trocken
2017 'Sehnsucht' Silvaner trocken
VDP.Gutswein
Weingut Horst Sauer, Franken
29,70 € / 75cl (39,60 € / Liter )
Ein großer Silvaner in burgundischer Manier: Kraftvoll, würzig, dicht,...
2018 Escherndorfer Silvaner trocken
2018 Escherndorfer Silvaner trocken
VDP.Ortswein
Weingut Horst Sauer, Franken
12,90 € / 75cl (17,20 € / Liter )
Klare, animierende Struktur, ein Hauch Bananen-Frucht, gar nicht sauer...
fra075010917
2017 AM LUMPEN 1655 Silvaner -GG-
Escherndorf VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
34,70 € / 75cl (46,27 € / Liter )
Großer Silvaner mit hoher Fruchtreife, viel Stoff und reichlich Druck!...
fra075010117
2017 AM LUMPEN 1655 Riesling -GG-
Escherndorf VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
34,70 € / 75cl (46,27 € / Liter )
Der Top-Riesling des Weingutes, der die bekannten Stärken voll...
fra075009516
2016 'Sehnsucht' Silvaner trocken
VDP.Gutswein
Weingut Horst Sauer, Franken
29,70 € / 75cl (39,60 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
fra075009817
2017 Escherndorfer Lump Riesling 'S'
VDP.Erste Lage, trocken
Weingut Horst Sauer, Franken
20,20 € / 75cl (26,93 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Unmittelbar genussreif
fra075011116
2016 Escherndorfer Lump Scheurebe
Spätlese VDP.Erste Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
17,00 € / 75cl (22,67 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss, Unmittelbar genussreif
fra075010116
2016 ESCHERNDORF AM LUMPEN Riesling -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
34,70 € / 75cl (46,27 € / Liter )
Der lässt sich nicht lumpen, der Lumpen Riesling von Horst Sauer: 4....
fra075010114
2014 ESCHERNDORF AM LUMPEN Riesling -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
37,20 € / 75cl (49,60 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
fra075010113
2013 ESCHERNDORF AM LUMPEN Riesling -GG-
VDP.Grosse Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
37,20 € / 75cl (49,60 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
fra050010316
2016 Escherndorfer Lump Silvaner
Auslese VDP.Erste Lage
Weingut Horst Sauer, Franken
30,60 € / 50cl (61,20 € / Liter )
Hammer! Aus der SÜSSWEINKOLLEKTION DES JAHRES! Hohe Konzentration, pure...

Winzer des Jahres! Wir sind Sauer!

 

 

„Große Weine entstehen zuerst im Kopf!“ Das Statement klingt nach einem polyglotten Önologen, doch Horst Sauer ist ein bodenständiger Winzer, der seine Reben, die vor allem in dem berühmten, auf Muschelkalk fußendem Escherndorfer Lump stehen, das ganze Jahr sorgsam hegt und pflegt. Sauer betont denn auch: „Man muss sich jedes Mal wieder absolut in den Jahrgang hineinversetzen - die Stärken herausholen und die Schwächen erkennen, um daraus das Bestmögliche zu schaffen.“
Mit seinen reifen, reintönigen und klaren Weinen hat das Weingut fränkische Tradition modern interpretiert. Unter dem Einfluss von Tochter Sandra gewinnen die Weine jetzt noch mehr Struktur und damit ein noch facettenreicheres Relief.
Die Belohnung für die so attraktive Koproduktion ist die Auszeichnung zum WINZER DES JAHRES 2018 durch den GAULT MILLAU. Gratulation nach Escherndorf!
Die Silvanertrauben werden nun etwas früher gelesen, um die frischen Aspekte optimal zu erhalten. Die Einstiegsqualitäten von Silvaner und Riesling, als Escherndorfer Ortsweine deklariert, sind klar und grade, mit schöner Frucht und einem Tick Mineralität. Die S-Klasse (ehedem Spätlese) weist deutlich mehr Volumen und Reife auf, doch auch hier ist die Mineralität deutlich präsent, insbesondere der Silvaner S. hat eine salzige Seite. Das Duo der Grossen Gewächse aus der Parzelle ESCHERNDORF AM LUMPEN spielt die altbekannten Trümpfe der Sauers aus: sensationell reife und dabei ganz klare Frucht, enormer Stoff und alles ist perfekt miteinander verbunden!
Die Scheurebe Spätlese ist eine Eruption reiner Cassis-Frucht, glasklar in ihrer Struktur und gleichwertigem Spiel von Süße und Säure. Mit der Silvaner Auslese zeigt das Weingut, dass es bei den edelsüßen Gewächsen ganz oben mitspielt: hohe Konzentration, pure Fruchtaromatik und eine vitale Säure. Von den außerirdisch guten Beeren- und Trockenbeerenauslesen wollen wir hier gar nicht reden. Nur nach Vorbestellung zu bekommen.Das ist nicht Sauers „Hobby“, sondern süße Leidenschaft!
Apropos Leidenschaft: „Bei einem großen Wein spürt man die Leidenschaft, den Charakter und die Sehnsucht des Winzers“, sagt Horst Sauer. Es ist eine Freude, seiner Sehnsucht in dem „Sehnsucht“ getauften und vom Holz „geküssten“ Silvaner nachzuspüren und immer wieder neue Facetten zu entdecken!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weingut-horst-sauer.de

 

 

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