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bea075001715
2015 Brouilly AC

Domaine Georges Descombes, Beaujolais
15,60 € / 75cl (20,80 € / Liter )
Das ist fantastisch und muss probiert werden: Beaujolais Crus aus 2015!!! Der...
NEU
2016 Brouilly AC
2016 Brouilly AC

Domaine Georges Descombes, Beaujolais
16,10 € / 75cl (21,47 € / Liter )
Das ist fantastisch und muss probiert werden: Beaujolais Crus aus 2015!!! Der...
NEU
2016 Morgon AC
2016 Morgon AC

Domaine Georges Descombes, Beaujolais
16,10 € / 75cl (21,47 € / Liter )
Diesen Morgon kann man getrost schon heute trinken: allein die purpurrote...

Contra den Marmeladenweinen!

Georges Descombes erzeugt einen süffigen, floralen Brouilly und den dichteren, fruchtintensiveren Morgon. Das ganz Außergewöhnliche an den Weinen ist, dass Descombes ganz ohne Schwefel zur Stabilisierung arbeitet. Möglich wird das durch die maceration carbonique, bei der der Most durch Druck und Kohlendioxyd in abgeschlossenen Tanks stabilisiert wird.
Die zu Unrecht verkannten Cru-Lagen des Beaujolais zu entdecken ist übrigens sehr empfehlenswert. Die (alten) Reben stehen an steilen Hängen, ihre Goblet-Erziehung erinnert an Châteauneuf-du-Pape, Massenerträge sind hier nicht möglich!

 

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