Fürstliche Graves

Die großen Graves-Weine sind „Bordeaux“ im ursprünglichen Sinne: Die Crus liegen auf dem Stadtgebiet, oft genug von Häusern umgeben. Ein Haut-Brion oder der auf der anderen Straßenseite gelegene und doch ganz andere La Mission Haut-Brion müssen „teuer“ sein, sonst würden die Weinberge bald durch Häuser ersetzt. Was wäre das ein Verlust für die Weinwelt! Die Kiesböden sind es vor allem, die für einen manchmal entscheidenden Reifevorsprung sorgen. Ein Graves-Wein zeichnet sich durch eine hohe Eleganz schon in der Jugend aus, bedingt durch eine milde Säure und mürbe Tannine. In Pessac, der Heimat der großen Klassiker Haut-Brion und La Mission Haut-Brion kommt noch ein Hauch Havanna zum Vorschein, der selbst Nichtraucher entzückt...

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.haut-brion.com