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2018 BUCK HALLAU Pinot Noir 2018 BUCK HALLAU Pinot Noir
Hallau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
133,20 € / 150cl (88,80 € / Liter )
Die absolute Rarität... aus einer kleinen Anlage mit Pinot-Klonen aus...
2018 Müller-Thurgau Amphorenwein 2018 Müller-Thurgau Amphorenwein
Klettgau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
34,50 € / 75cl (46,00 € / Liter )
Die zarte Trübung und ein Hauch von Roséfarbe zeigen schon optisch an,...
2017 SCHLEMMWEG Pinot Noir 2017 SCHLEMMWEG Pinot Noir
Gächlingen, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
70,90 € / 75cl (94,53 € / Liter )
Hier sind Pinot-Schlemmer auf dem richtigen Weg: Kräftige Farbe, dunkle...
2017 HAALDE Pinot Noir 2017 HAALDE Pinot Noir
Hallau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
64,40 € / 75cl (85,87 € / Liter )
Die feinen Holznoten des Pinot Haalde sind präsent, doch die elegantere...
2018 Pinot Noir 2018 Pinot Noir
Klettgau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
36,40 € / 75cl (48,53 € / Liter )
Quicklebendige rote Farbe - schon die animiert! Im Mund hat man einen...
2016 SCHLEMMWEG Pinot Noir 2016 SCHLEMMWEG Pinot Noir
Gächlingen, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
70,50 € / 75cl (94,00 € / Liter )
Hier sind Pinot-Schlemmer auf dem richtigen Weg: Kräftige Farbe, dunkle...
2016 HAALDE Pinot Noir 2016 HAALDE Pinot Noir
Hallau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
64,00 € / 75cl (85,33 € / Liter )
Die feinen Holznoten des Pinot Haalde sind präsent, doch daneben steht...
2017 Pinot Noir 2017 Pinot Noir
Klettgau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
36,00 € / 75cl (48,00 € / Liter )
Quicklebendige rote Farbe - schon die animiert! Im Mund hat man einen...
2015 Müller-Thurgau Amphorenwein 2015 Müller-Thurgau Amphorenwein
Klettgau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
38,20 € / 75cl (50,93 € / Liter )
Die zarte Trübung und ein Hauch von Roséfarbe zeigen schon optisch an,...
2016 Müller-Thurgau Amphorenwein 2016 Müller-Thurgau Amphorenwein
Klettgau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
38,20 € / 75cl (50,93 € / Liter )
Die zarte Trübung und ein Hauch von Roséfarbe zeigen schon optisch an,...
2014 Müller-Thurgau Amphorenwein 2014 Müller-Thurgau Amphorenwein
Klettgau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
38,20 € / 75cl (50,93 € / Liter )
Die ausgeprägt orange Färbung mit kupferfarbenen Reflexen macht...
2015 SCHLEMMWEG Pinot Noir 2015 SCHLEMMWEG Pinot Noir
Gächlingen, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
70,50 € / 75cl (94,00 € / Liter )
Hier sind Pinot-Schlemmer auf dem richtigen Weg: Kräftige Farbe, dunkle...
2015 HAALDE Pinot Noir 2015 HAALDE Pinot Noir
Hallau, Schaffhausen AOC
Weinbau Markus Ruch, Schaffhausen
64,00 € / 75cl (85,33 € / Liter )
Für den Haalde werden die Trauben samt Stiel vergoren...

Bescheidener Schaffer großer Weine

Der Kanton Schaffhausen ist das nördlichste Territorium der Schweiz. Dort hat sich Markus Ruch in einem ehemaligen Zehnthof des Konstanzer Bischofs niedergelassen, weil es im Klettgau alte Pinot Noir Anlagen gibt. Diese stehen, wie in Burgund, auf Kalk-Lehmböden. Inspiriert von Biowinzer Christian Zündel aus dem Tessin und Erfahrungen in Burgund, begann Ruch, das Beste aus 2,5 Hektaren zu machen. Und er kann was! Er selbst sieht sich bescheiden als Suchender, uns haben seine Weine auf Anhieb überzeugt. Elegant, feinfruchtig und mit vibrierender Frische fasziniert der Klettgauer Pinot. Bei den Lagenweinen werden die Trauben mit den Stengeln eingemaischt und vergoren und erhalten dadurch mehr Struktur. Haalde ist eine der steilsten Lagen in Hallau und bringt einen hochfeinen Pinot hervor, der Schlemmweg ist ein reiner Südhang mit sanfterer Hangneigung und verleiht dem Pinot eine üppigere Struktur. In der Lage Buck, welche auf im Klettgau ungewöhnlichem Buntsandstein liegt, hat Markus Ruch vor einigen Jahren Burgunderklone aus einer Selection Massale aus  Gevrey-Chambertin gepflanzt. Der kleine Ertrag wird in wenige Magnumflaschen abgefüllt. Ultra-Rar!
Der in der Amphore maischevergorene und ungefiltert abgefüllte Müller-Thurgau fordert und fördert den Gaumen - Wow!
Markus Ruch arbeitet nur mit wenigen Händlern zusammen. Wir sind stolz darauf, dazu zu gehören!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weinbauruch.ch

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