BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
Weinverkostungen im Laden in Berlin
Kostenlose Lieferung ab 120 €

Sommerlich fruchtig-pikant: Paprika Crostini

Reife, rote Paprika wird mit Chili und Gelierzucker zu einer pikanten Marmelade verarbeitet. In Kombination mit Ricotta Frischkäse und geröstetem Brot ist das ein köstlicher Aperitif-Begleiter.

Kräuter und leichte Paprikanoten finden sich in vielen Bordeaux-Weinen. Der Château Haut-Pasquet hat reichlich davon und mit seiner frischen Art  räumt er am Gaumen die Süsse der Marmelade wieder ab.

Spannend ist auch die Kombination mit dem aromatischen Süßwein Château Landion aus Sauternes. Dieser verlängert den Marmeladengeschmack am Gaumen, erfrischend wirkt dabei der Ricotta. Ein herrliches Kopf an Kopf-Rennen!

Das Rezept können Sie mit der Kommentar-Funktion anfordern!

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.
Wir empfehlen:
2021 Château Penin Clairet 2021 Château Penin Clairet
10,00 € / 75cl (13,33 € / Liter )
2021 Château Lamothe blanc sec 2021 Château Lamothe blanc sec
9,50 € / 75cl (12,67 € / Liter )
2020 Le Bordeaux du Paysan Blanc 2020 Le Bordeaux du Paysan Blanc
12,40 € / 75cl (16,53 € / Liter )
2018 Château Landion 2018 Château Landion
18,80 € / 75cl (25,07 € / Liter )