Bordeaux Superb

Château Penin liegt im Entre-deux-Mers quasi vor den Toren von Saint-Émilion. Patrick Carteyron und sein Sohn Antoine erzeugen aus ihrer Leitsorte Merlot sehr charmante Weine. Dazu zählen auch die beiden Rosé-Weine. Recht neu in unserer Auswahl ist der hellfarbige Rosé im Provence-Stil, der sich damit deutlich vom auch in der Farbe kräftigeren, cassisfruchtigen Clairet absetzt.
Der „Grande Sélection“ hat eine in Bordeaux nicht selbstverständliche Frucht und Weichheit. Möglich wird das durch vollständige Entrappung, temperaturkontrollierte Mazerierung und Gärung sowie vorsichtige Mikrooxydation. Der Ausbau erfolgt in 1-3-jährigen Allier-Barriques. 
Eine hitzeregulierende, steinige Schicht auf feuchtigkeitsspeicherndem Mergel sorgt beim „Les Cailloux“ für perfektes Traubenmaterial, das bei der Lese zudem einer strengen Selektion unterzogen wird. Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in Barriques.
2025 hat das Pomerol-Kultweingut Pétrus eine einzigartige Initiative ins Leben gerufen, um die nächste Generation von Winzern zu unterstützen, und dafür ein Weingut ausgewählt, das begleitet und betreut wird. Ausgewählt wurde am Ende Château Penin! Petrus verkörpert seit jeher eine Vision, in der Finesse über reine Kraft gestellt wird. Im Laufe des Jahres hatte die Familie Carteyron das Privileg, eng mit dem Team von Pétrus zusammenzuarbeiten und neue Perspektiven auf die eigenen Terroirs, die Reben und zukünftige Pflanzungen zu gewinnen. Die Partnerschaft hat dem Team von Château Penin Klarheit, Vertrauen und Ambition verliehen. Ein entscheidender Schritt nach vorne – und der Beginn eines neuen Kapitels für das Weingut, auf das wir sehr gespannt sind!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.chateaupenin.com