Ein Vater des Ribera del Duero

Ismael Arroyo gehörte 1982 zu den Gründern der DO Ribera del Duero, die in den 90er Jahren einen kometenhaften Aufstieg erlebte. Schon der trinkfreudige Tinto Roble weist stattliche Statur auf und hat durch den halbjährigen Ausbau im Barrique (daher der Zusatz „Roble“=Holz) einen gewinnenden Charakter angenommen.
Für ihre Spitzenweine nutzen die Arroyos ausschließlich Trauben aus Weinbergen mit durchschnittlich 40 Jahre alten Reben. Das extreme Klima sorgt für eine intensive Aromenentwicklung. Der Ausbau der Weine erfolgt in Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Ausbauzeiten variieren zwischen 14 Monaten für die Crianza bis hin zu 30 Monaten bei der Gran Reserva. Die Val Sotillo Weine vereinen Kraft und Potential mit Charakter und Eleganz. Großartige, markante und äußerst vielschichtige Weine!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.valsotillo.com