2020 Vino Nobile 'Sotto Casa'

Üppig, saftig, eingelegte Kirsche: beim Sotto Casa kommen, ergänzend zum Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot ins Spiel, die natürlich für eine festere Struktur und entsprechenden Tannin-Nachhall sorgen. Doch durch den Ausbau ist alles schön eingebunden und geht nicht in die Breite, sondern brilliert mit Eleganz!
(Rainer S.)

Die Riserva “Sotto Casa” wird seit dem Jahrgang 2011 von Boscarelli unter diesem Namen abgefüllt. Der Vorgänger war die Riserva Etichetta Nera. Die Bezeichnung 'Sotto Casa' bringt den Cru-Gedanken klarer zum Ausdruck, denn die Trauben stammen aus einem einzelnen Weinberg unterhalb des Weingutes. Der Boden dort ist reich an rotem Lehm.

Weinbereitung & Ausbau
85% Sangiovese Prugnolo Gentile, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot.
Die Rebsorten werden getrennt geerntet und ausgebaut. Die Gärung findet in Holzbottichen in klassischer Maischegärung statt. Nach 18 Tagen wird der Wein von der Maische getrennt und in Holzfässern von 300 - 3000 Litern zwischen 28 und 32 Monaten ausgebaut. Erst am Ende der Ausbauzeit wird die finale Cuvée erstellt.

Der Jahrgang 2020
Das Jahr 2020 begann mit einem milden, trockenen Winter. Die Monate April und Mai verzeichneten ebenfalls leicht überdurchschnittliche Temperaturen mit nur wenigen leichten Regenfällen. Der Juni war dann deutlich kühler, mit Temperaturen, die fast 4 ºC unter dem Durchschnitt lagen und mit einer Niederschlagsmenge, die doppelt so hoch war wie im Durchschnitt. Dadurch wurden die lokalen Wasserreserven reichlich aufgefüllt. Juli und August waren die normalen Sommermonate mit Tagestemperaturen über 30 °C und einigen Tagen, an denen die kritischen Temperaturwerte von 36-37 °C überschritten wurden. Der September begann überdurchschnittlich warm, während die zweite Monatshälfte durch starke Gewitter, manchmal begleitet von heftigen Hagelschauern, und einen drastischen Temperaturabfall gekennzeichnet war. Auch im Oktober regnete es häufig, vor allem in der zweiten Monatshälfte. Die Trauben-Lese begann um den 15. September und wurde in der ersten Oktoberwoche abgeschlossen, um eine Beeinträchtigung der Traubenqualität durch die drohende Ausbreitung von Botrytis zu vermeiden.
Zusammenfassung der wichtigsten phänologischen Phasen
Austrieb: 28. März - 19. April.
Blüte: 22. bis 31. Mai.
Beginn der Trauben Reife: 21. Juli - 21. August.
Die Weine des Jahres 2020
So, wie der Jahrgang 2020 kein Jahrgang der Extreme war, präsentieren sich auch die Weine: Ausgewogenheit und Eleganz sind Merkmale der Weine des Jahrgangs.
(Quelle: consorziovinonobile)

Infos zum Weingut:
https://shop.weinundglas.com/lagen-weine/italien/toskana/boscarelli target=_parent >shop.weinundglas.com/Boscarelli

Abfüller: Poderi Boscarelli, 53045 Montepulciano
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Prugnolo Gentile, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva
Region: Toskana
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto