2015 Château Gazin

Herrlich saftig und frisch! Toller Pomerol-Typ mit viel Tannin-Potential. TOP!

95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Malolaktische Gärung je zur Hälfte in neuen Barriques und Beton-Cuves. Ausbau für 18 Monate in Barriques, Neuholzanteil 50%

Der Jahrgang 2015
Ein exzellenter Jahrgang mit „warmem Charakter“, komplex und ausdrucksstark. Üppig doch kaum Überreife, mächtiges Tannin Gerüst, als Ausgleich frische Säure.

Der Frühling war sehr mild, mit einem warmen April und einer kleinen Hitzewelle Anfang Mai, was zu einem gleichmäßigen Austrieb und einer erfolgreichen Blüte beitrug. Nach der Blüte setzte Regen ein, was für die Reben eine willkommene Erleichterung darstellte. Die Temperaturen stiegen weiter an, und Ende Juni wurde Bordeaux regelmäßig von der Sonne verwöhnt. Der Juli blieb heiß und trocken, was zu einem durchaus willkommenen Trockenstress führte, der die Traubenschalen fester und damit resistenter machte. Das Ausmaß an extremer Hitze war für den Juli ungewöhnlich, da sich die Auswirkungen der Trockenheit normalerweise erst im August bemerkbar machen.
Schließlich kam Anfang August der Regen, aber die Schauer hörten nicht auf und verwandelten sich schnell in regelrechte Sintfluten. Nach einem der trockensten Sommer der jüngeren Geschichte erwies sich der August als einer der feuchtesten. Aufgrund dieser dramatischen Schwankungen waren Terroir und Alter der Reben umso wichtiger, da etablierte Weinbergsparzellen besser mit den Belastungen zurechtkommen. Der September brachte dann sehr gute Bedingungen für die perfekte Ausreifung der gesunden Trauben und die Lese.

Abfüller: Chateau Gazin, 33500 Pomerol
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pomerol AC
Region: Bordeaux - Pomerol
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto