1988 Château Lafaurie-Peyraguey

Großer Sauternes aus großem Jahrgang!

Der Jahrgang
Der Jahrgang 1988 war für Sauternes hervorragend. Die Vegetationsperiode begann mit einem mäßigen, aber feuchten Frühling, der schließlich in einen heißen und trockenen Sommer überging. Die Hitze hielt bis weit in den September hinein an, und die trockenen Bedingungen verhinderten die Entwicklung von Botrytis bis weit in den Oktober hinein, so dass sich die Weinlese verzögerte, die erst im November begann, als die Edelfäule endgültig Einzug gehalten hatte. Die geernteten Trauben waren reichhaltig, klebrig-süß und ergaben Weine von großer Komplexität und Tiefe mit der Fähigkeit zu altern.
Aktueller Zustand: Trinkfertig, aber weiterhin lagerfähig

Medium golden amber in color. Full, forward & attractive nose of complex, ripe, lush fruit aromas of apricots, peaches & pineapple with orange peel & overtones of floral notes of honeysuckle, honey, caramel, ginger, almonds, spices, minerals & vanilla bean. Medium-full bodied with a very good concentration of well balanced & smooth textured, viscous & rich, ripe fruit flavors of dried apricots, yellow peaches & mangoes with coconut, honey, butterscotch, spices, minerals & a touch of vanilla. Long lingering finish. Drinks quite well at present. At 36 years of age, it is very close to or at its peak of development.
(28.12,2024 - Vinnut on cellartracker)

Classic top notch aged Sauternes. Honeyed citrus, big lift of botrytis spice and a surprisingly potent acidity. I picked up 2 of these at auction for $130 and it feels like I stole them considering the quality.
(26.9.2024 - surfnturf on cellartracker)

Abfüller: Chateau Lafaurie-Peyraguey, 33210 Bommes
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss
Rebsorte(n): Semillon 90%, Sauvignon 8%,Muscadelle 2%
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Sauternes AC
Region: Bordeaux - Sauternes
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto