2015 Château Pontet-Canet

Großer, warmer Jahrgang!

It is huge on the palate, powerful, vibrant and incredibly smooth, sustained throughout by a freshness which imparts a deliciously succulent finish.
There is a bracing energy to this wine. People will long write up the virtues of this 2015 as a wine for the long haul.
(Weingut)

Cuvée 2015: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot,

Ausbau zu 50% in neuen Barriques, 15% 2. Belegung und 35% in Zement Amphoren!

Der Jahrgang 2015
Ein exzellenter Jahrgang mit „warmem Charakter“, komplex und ausdrucksstark. Üppig doch kaum Überreife, mächtiges Tannin Gerüst, als Ausgleich frische Säure.

Der Frühling war sehr mild, mit einem warmen April und einer kleinen Hitzewelle Anfang Mai, was zu einem gleichmäßigen Austrieb und einer erfolgreichen Blüte beitrug. Nach der Blüte setzte Regen ein, was für die Reben eine willkommene Erleichterung darstellte. Die Temperaturen stiegen weiter an, und Ende Juni wurde Bordeaux regelmäßig von der Sonne verwöhnt. Der Juli blieb heiß und trocken, was zu einem durchaus willkommenen Trockenstress führte, der die Traubenschalen fester und damit resistenter machte. Das Ausmaß an extremer Hitze war für den Juli ungewöhnlich, da sich die Auswirkungen der Trockenheit normalerweise erst im August bemerkbar machen.
Schließlich kam Anfang August der Regen, aber die Schauer hörten nicht auf und verwandelten sich schnell in regelrechte Sintfluten. Nach einem der trockensten Sommer der jüngeren Geschichte erwies sich der August als einer der feuchtesten. Aufgrund dieser dramatischen Schwankungen waren Terroir und Alter der Reben umso wichtiger, da etablierte Weinbergsparzellen besser mit den Belastungen zurechtkommen. Der September brachte dann sehr gute Bedingungen für die perfekte Ausreifung der gesunden Trauben und die Lese.

Abfüller: Chateau Pontet-Canet, 33250 Pauillac
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pauillac AC
Region: Bordeaux - Pauillac
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto