2015 Chateau Poujeaux

Ein großer Wein aus großem Jahr ist der Poujeaux 2015: elegant und fein, mit festem Tanninfond, der dem Wein viel Kraft gibt und 'mit den Muskeln spielen' lässt.
(Sebastian R., 20.3.2018)

Cuvée 2015: 49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 7% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Erntedaten: 22. Sept. – 12 Okt.
Handlese mit anschließender Selektion per Hand und mit einer optischen Sortiermaschine
Maische und Gärung über 3 Wochen in Beton- und Stahltanks, Ausbau über 12 Monate in Barriques, Neuholzanteil 30%.


70 Hektar Weinberge auf einer Kuppe gelegen, kiesige Böden
10,000 Stöcke per Hektar, Durchschnittsalter 30 Jahre

Beratender Önologe: Stéphane Derenoncourt

Abfüller: Château Poujeaux, 33480 Moulis en Médoc
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Moulis AC
Region: Bordeaux - Moulis
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite