2017 Barbaresco DOCG

Die Lage Ovello
20,3 Hektar in Südwest und Südost Ausrichtung
zwischen 250 - 320 Meter mit kühlerem Mikroklima.
Kalkböden mit Lehmanteil.
Ausbau im großen Holzfass

Explosive Frucht mit festem Tannin kennzeichnen den Ovello und prädestinieren ihn für eine lange Entwicklung auf der Flasche.

Der Jahrgang 2017
Ein warmes Jahr mit wenig Niederschlag und teilweise Trockenstress, dadurch kleinere Beeren mit dickerer Schale. Die Ausreifung der Beeren im September erfolgte dann unter besten Bedingungen.

Abfüller: Produttori del Barbaresco, 12050 Barbaresco
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Barbaresco DOCG
Region: Piemont
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto