2018 Château La Clotte-Cazalis

Weniger Naschereien, dafür lieber diesen Süßweinklassiker genießen! Volle Aromenbreitseite von Gewürzen, Honig, Akazienblüte und Vanille. Feine Botrytis-Bitternis gibt dem Körper und der Süße Struktur und Länge.
(Rainer S.)

Samten, üppig, wunderschöne Balance!

Der Jahrgang 2018
Das Jahr begann mild und regenreich. Ab Mitte April herrschten dann ausgesprochen sommerliche Temperaturen, die immer wieder von Stürmen und heftigen Niederschlägen unterbrochen wurden. Dadurch stieg der Mehltau-Druck in den sich schnell entwickelnden Weinbergen. Juli, August und September waren denkwürdig heiß und trocken. Erst im Oktober entwickelte sich etwas Botrytis. Daher haben die Weine einen milden, zugänglichen Charakter mit dezenter Säure.

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/La Clotte Cazalis

Abfüller: Chateau la Clotte-Cazalis, 33640 Barsac
Weintyp: Dessertwein
Rebsorte(n): Semillon, Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Sauternes AC
Region: Bordeaux - Sauternes
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das SÜSSWEIN Glas von Zalto