2020 Val Sotillo - Reserva

Ein Ribera del Duero-Klassiker aus den 850 Meter hoch gelegenen Weinbergen in Sotillo de la Ribera.

Gärung in Stahltanks, 24 Monate Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche in einem Keller aus dem 16. Jahrhundert, der eine konstante Temperatur von 12ºC aufweist.
Mindestens ein Jahr Flaschenreife vor Verkaufsbeginn.

Der Jahrgang 2020
Die Weinlese 2020 war lang und sehr beschwerlich, mit anhaltenden Regenperioden, weshalb die Lese mehrmals zu unterbrochen werden musste.
Der Lesestress wurde aber mit Trauben von hoher Qualität belohnt.
Die Weine des Jahrgangs 2020 sind frisch, leicht, rund und sehr ausdrucksstark. Am Gaumen zeigt sich eine gute Ausgewogenheit mit mittelsüßen Tanninen und einem moderaten Alkoholgehalt.

Abfüller: Bodegas Ismael Arroyo, 09441 Sotillo de la Ribera
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Tempranillo
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Ribera del Duero DO
Region: Kastilien & Leon
Land: Spanien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto