2021 Assmannshäuser Pinot Noir

Der mythische Rotwein-Ort im Rheingau! In diesem Ortswein kommt neben intensiver Kirschfrucht -die Trauben wurden vor der Gärung kalt mazeriert- die für Assmannshausen typische, durch den Schieferboden hervorgerufene Kräuternote zum Tragen und verbindet sich mit einer sehr zarten Holz-Note. Gute Struktur und frische Säure bilden das Rückgrat dieses Pinots.
(Sebastian R., 16.1.2025)

Abfüller: Dr. Corvers-Kauter, 65375 Oestrich-Winkel
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Rheingau
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto