2021 Berardenga Chianti Classico Riserva

Die Fèlsina Riserva hat eine feste, saftige Struktur mit purer Sangiovese-Eleganz!
(Sebastian R., 10.2.2025)

Rebsorte: 100% Sangiovese - selektiert aus den Weinbergen in Castelnuovo Berardenga, der südlichsten Gemeinde des Chianti Classico Gebietes.

Weinbereitung:
Gärung in Edelstahltanks, im darauf folgenden Frühjahr wird der Wein in Holzfässer umgezogen, teils in mittelgroße Fässer aus Slawonischer Eiche, teils in Barriques (2. und 3. Belegung).
Nach 12-16 Monaten Ausbau wird der finale Blend zusammengestellt und der Wein abgefüllt. Dann beginnt die Flaschenreife...

Der Jahrgang 2021
Gute Niederschläge im Winter, Spätfrost, dann ein heißer, trockener Sommer; erst im September konnte sich die Traubenreife entwickeln. Eine späte Ernte. Trotz des warmen Jahres haben die Weine eine frische Art und saftige Säure, dazu eine kräftige Gerbstoffstruktur. Großes Potential!

Abfüller: Fattoria di Felsina, 53090 Castelnuovo Berardenga
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Sangiovese
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Chianti Classico DOCG Riserva
Region: Toskana
Land: Italien
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto