2021 'Persiflage' Chardonnay

Persiflage ist eine geistreiche, nachahmende und oft auch kritische Verspottung. Sagt der Duden. Dieser Chardonnay irritiert im ersten Moment vielleicht, weil er konservative Weinerwartungen persifliert. Aber unvoreingenomme Weintrinker wird er vom ersten Moment an begeistern. Ein sehr seriöser, tiefgründiger Chardonnay, der mit rauen, naturalen Elementen angereichert wurde. Abgefüllt mit der Feinhefe und (beinahe) ohne Schwefel. Sehr fein!
Aus dem gemeinsamen Weinlabor von Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister.
(Sebastian R.)

Abfüller: KTCN - Katharina Tinnacher & Christoph Neumeister
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Wein aus Österreich
Region: Steiermark
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto