2021 Val Sotillo - Roble

Ribera del Duero Jungwein aus dem für die Region exzellenten Jahrgang 2021, der Reife und Konzentration miteinander verbindet.

100% Tinta del País (Tempranillo) aus den Weinbergen von Sotillo de la Ribera in 850 Metern Höhe.
Gärung in Edelstahltanks, Ausbau für 6 Monate in amerikanischen und französischen Barriques in einem Keller aus dem 16.Jahrhundert, in dem konstant eine Temperatur von 12° Celsius herrscht.

Früher nannte sich der Wein -Mesoneros de Castilla- und war den Gastwirten der Region gewidmet. Mittlerweile ist der Wein jedoch weit über diesen Kundenkreis hinausgewachsen - daher die Namensänderung mit der Anpassung an die anderen Weinbezeichnungen von Val Sotillo!

Abfüller: Bodegas Ismael Arroyo, 09441 Sotillo de la Ribera
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Tempranillo
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Ribera del Duero DO
Region: Kastilien & Leon
Land: Spanien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto