2022 'GE' Syrah

Eine starke Synthese von Struktur und Eleganz! Breiter gebaut als die Pinots besitzt der Gestad Syrah eine rotbeerige Frucht. Die Kalkböden verleihen dem Wein zusätzlich animierende Frische und Pikanz. Die Tannin-Struktur kommt im Nachhall zur Geltung und zeigt die Substanz des Gestad.
(Sebastian R., 16.3.2025)

Weinbereitung & Ausbau
Spontangärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau in Barriques für 18 bis 22 Monate auf der Hefe. Keine Schönung oder Filtration bei der Abfüllung.

Warum GE?
GE ist die reduzierte Bezeichnung für den allseits bekannten Gestad Syrah. Die Weinkontrolle hatte moniert, dass die Bezeichnung Gestad als geografische Angabe, also als Lagen- oder Gewann-Name verstanden werden könnte. Ein Landwein aber darf keine genaue geografische Angabe auf dem Etikett ausweisen. Für die Kategorie Landwein statt Qualitätswein hatte sich Ziereisen nach diversen Ablehnungen seiner Weine als Gebiets- und Sorten-untypisch entschieden...
Kurios daran: faktisch ist Gestad eine Parzelle im Efringen-Kirchener Ölberg, wie es hier zu sehen ist: www.weinlagen-info.de
Bürokratische Regulierungswut trifft auf südbadischen Freiheitsgeist!
Bitte beachten Sie dazu auch das selbsterklärende Buchstaben-Puzzle auf dem Rückenetikett :-)