2023 AULERDE Riesling -GG-

Bereits 1380 wurde die AULERDE zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist die wärmste und daher früh reifende Lage des Weinguts.
Das Kernstück der AULERDE besteht aus schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein, während der Untergrund von gelbem und kiesigem Tonsand geprägt ist.
Die Reben der Familie Wittmann in dieser Lage sind fast siebzig Jahre alt und mit hoher Pflanzdichte gesetzt.

Die AULERDE aus dem Jahrgang 2023 ist im Bukett (noch) etwas wild und zeigt reife Apfel-Reduktionsnoten. Auf dem Gaumen kommt der sanfte, elegante Charakter der Lage zum Vorschein, abgepuffert durch einen Hauch Restsüße. Das ist unmittelbar ansprechend, hat aber auch noch viel Entwicklungspotential!
(Sebastian R., 18.7.2025)

Der Name
Wieder einmal das Mittelhochdeutsche: „Ule“ bedeutet Topf. Die Lage wurde 1382 mit dem Namen „an Ule erden' urkundlich erwähnt. Warum Topf? Weil Töpfer dort Tonerde fanden. Heute soll der Tonmergel schön da bleiben, wo er ist. Nämlich unter den Reben! Genau wie Löss und Kalkstein.
(Rheinhessenwein)

Der Link zur Lage: https://www.vdp.de

Abfüller: Weingut Wittmann, 67593 Westhofen
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Rheinhessen
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto