2023 Grauburgunder -S-

Sortenwürzigkeit - Struktur - Eleganz --- und alles auf hohem Niveau: das ist der Grauburgunder -S- von Dönnhoff!
In den klassischen Lagen Felsenberg (Oberhausen) und Hinkelstein (Bad Kreuzach) hat der steinige Boden an einigen Stellen einen höheren Lehmanteil.
Das sind die perfekten Standorte für die Grauburgunder-Reben, aus denen der Grauburgunder -S- bereitet wird. Das Alter der Reben liegt bei ca. 40 Jahren, die Erträge bei ca. 40 hl/ha.
100% selektive Handlese von gesunden, hochreifen Grauburgundertrauben. Weinbereitung und Ausbau auf der Hefe in neuen Stückfässern aus deutscher Eiche.
Die Holzaromen geben dem Wein Rückgrat und Kraft und machen ihn zu einem Menüwein mit großem Reifepotential. Daher lieber ein paar Flaschen mehr kaufen, um etwas zur Seite legen zu können!

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Dönnhoff

Abfüller: Weingut Hermann Dönnhoff, 55585 Oberhausen an der Nahe
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Grauburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Nahe
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto