2024 Frappato

Frappato 100% - die hellfarbige Sorte gibt es in kleinem Umfang in Vittoria. Meistens wird Frappato durch etwas Nero d´Avola verstärkt.
Rote Sandböden in Meeresnähe bringen eines sanften, floralen Wein mit ganz eigenem Charme.
2024 ist ein sehr gutes Jahr für den Frappato, der mit feiner Extrakt-Süße besticht!
(Sebastian R., 17.3.2025)

Link zum Datenblatt:
www.planeta.it

Das Weingut zum Jahrgang 2024
Es besteht kein Zweifel, dass die diesjährige Ernte in Sizilien wegen der geringen Produktion in Erinnerung bleiben wird: Planeta erntete etwa 30% weniger als im Durchschnitt, die Qualität ist jedoch bei vielen Sorten ausgezeichnet.
Die Wasserbilanz des Jahrgangs war deutlich defizitär, glücklicherweise war der Sommer kühler als sonst. Durch die Wasserknappheit verringerte sich die Aktivität der Reben, sie blühten weniger und der Traubenansatz war lockerer.
Die Weinlese begann etwa 15 bis 18 Tage früher als im Durchschnitt und die Trauben erreichten die Weinkellerei in perfekter Gesundheit und in tadellosem Zustand.
Die biologische Weinbergs-Bewirtschaftung zeigt ihre Stärke gerade in trockenen Jahren!

Wein & Speisen Empfehlung von der Familie Planeta:
Tripa finta !! (Tripa sind Kutteln, finta ist im Deutschen als Finte bekannt. Neudeutsch könnte das Gericht also auch FAKE KUTTELN heißen. Es besteht aus frittiertem Ei und Auberginen in Tomatensauce OHNE Fleisch!
:-)
Hier gibt es ein Rezept: https://www.fornellidisicilia.it/ricetta/trippa-finta/

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Planeta

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Abfüller: PLANETA, 929013 Menfi
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-mild
Rebsorte(n): Frappato
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Vittoria DOC
Region: Sizilien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto