Natürlich wie Eros und Psyche

Beim Weingut Gulfi setzt man konsequent auf biologische Bewirtschaftung der nicht bewässerten Weinberge und konzentriert sich beim Rotwein auf DIE Rotweinrebe Siziliens, den Nero d´Avola.
Der Nerojbleo stammt aus Weinbergen an den Ausläufern der Monti Iblei westlich der Stadt Ragusa. Er durchläuft eine traditionelle Maischegärung und reift dann ein Jahr in Tonneaux und Barriques. Ergebnis ist ein kraftvoller Charakterwein mit ausgeprägter Frucht, erfrischender Säure und Mineralität. Ein exemplarischer Vertreter seiner Rebsorte!
Mit Pikanz und lebendiger Struktur überrascht der Valcanzjria, eine im Stahltank bereitete Weißweincuvée.

"Nero d’Avola can not only communicate a stamp of terroir but also age beautifully over time. The Gulfi wines are a perfect example of both. Located in Noto Valley, Gulfi has pioneered single-vineyard Nero d’Avola, and in testament to how the wines age, the winery often releases back vintages (several 2002s and a 2003 showed beautifully recently).”
(Antonio Galloni/Vinous 10.10.2023)

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.gulfi.it