Cuvée TRADITION HERITAGE 30 Jahre 'EDITION 855' 75cl

SCHLOSS GOBELSBURG ist eines der ältesten Weingüter Österreichs und blickt auf eine dokumentierte Geschichte bis 1171 zurück. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jahrhundert aus Burgund kommend in ganz Europa verbreiteten, erhielten 1171 ihre ersten Weingärten nahe Langenlois im Österreichischen Donautal. Die Mönche bearbeiteten die Weingärten und leiteten das Weingut selbst bis 1995.

1996 übernahm Eva & Michael Moosbrugger die Verantwortung für das ‚Weinkulturerbe‘ Schloss Gobelsburg. Oberstes Ziel ist es, das Kulturelle Erbe, die Tradition und Geschichte zu dokumentieren, weiter zu entwickeln und in eine gesicherte Zukunft zu führen. Schloss Gobelsburg verfügt über einige der allerbesten Lagen Österreichs und versteht sich als Repräsentant gelebter Weinbautradition auf
höchstem Niveau.

Eine Spezialität des Weinguts ist die Beschäftigung mit historischer Weinbereitung. Diese ist das Fundament der 'TRADITION' Weine, die sich auf die Weinbereitung des frühen 19. Jahrhunderts beziehen.

Der 855. Jahrgang des klösterlichen Weingutes ist zugleich das 30jährige Jubiläum von Michael Moosbrugger auf Schloss Gobelsburg. Um das gebührend zu feiern hat das Kellerteam einen Jubiläumswein TRADITION Heritage Cuvée 30 Jahre zusammengestellt. Dieser Wein ist ein Cuvée von Tradition-Weinen der letzten 30 Jahre des Weingutes. Dies war möglich, da Reserven eines jeden Jahrgangs zurückgelegt wurden. Diese Reserveweine wurden nun für die Zusammenstellung des Jubiläumsweins herangezogen. Die Flaschen wurden vom Kellerteam gesäubert, entkorkt und einzeln auf Fehlerfreiheit verkostet. Die Jahrgangspartien wurden separat in spezielle Container entleert und später vom Kellermeister in ein Holzfass verschnitten.
Es benötigt eine klare Vision und viele Jahre Erfahrung mit den Weinen des Donauraums, um so eine Cuvée zusammenzustellen. Die unterschiedlichen Böden und die verschiedenen Rebsorten benötigen das Verständnis um deren Beschaffenheit und Funktionalität für so einen Wein. Schritt für Schritt wurde in mehreren Etappen die endgültige Cuvée zusammengestellt, bis das gesamte Kellerteam der Meinung war, ein Meisterstück geschaffen zu haben, das dem Anspruch dieses Jubiläums gerecht wird.

Die Cuvée beinhaltet:
Jahrgang 1996- 2000 .......4%
Jahrgang 2001 - 2005 .....12%
Jahrgang 2006 - 2010 .... 29%
Jahrgang 2011- 2015....... 28%
Jahrgang 2016-2020..... .. 37%

Rebsorten: ca, 80% Grüner Veltliner, 20% Riesling.
Produktion: 1500 Holzkisten à 3 Flaschen = 4500 Flaschen, sowie 300 Holzkisten mit jeweils einer Magnum.

Abfüller: Schloss Gobelsburg, 3550 Langenlois
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n):
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Kamptal
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glas wählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto