Die feinen Medizinen des Dr. Heger

Joachim und Silvia Heger führen ein renommiertes und erfolgreiches Weingut. Doch sie ruhen sich nicht auf ihren Lorbeeren aus, sondern überraschen immer wieder mit einer beeindruckenden Weinkollektion.
Die „Oktav“ Weiss- und Grauburgunder aus dem Weinhaus Heger sind hervorragende „Gutsweine“. Diese Weine schmecken einfach umwerfend gut, ohne jemals langweilig zu werden. Der Basis-Spätburgunder „Merdinger Bühl“ aus Tuniberg Lagen ist mit seiner reifen Frucht und seinem eleganten, harmonischen Stil eine Visitenkarte, die man immer guten Gewissens auf den Tisch stellen kann. Eine Gewichtsklasse darüber sind die VITUS Weine angesiedelt. Sie stammen aus hochwertigen Weinhausqualitäten, die zurückhaltend im Barrique verfeinert werden und dadurch noch an Komplexität gewinnen.
Die großen Weiss-, Grau-, und Spätburgunder aus dem Weingut Dr. Heger stammen aus den Spitzenlagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg. Im Winklerberg, wo das Weingut einen umfangreichen Besitz hat, werden zunehmend einzelne Gewanne ausgewiesen. Gemeinsam ist ihnen, dass sie viel Stoff aber auch große Finesse bieten.
Der Weissburgunder ist ein Liebling von Joachim Heger und das mit Recht. Die „Spätlese trocken“ war über Jahrzehnte ein Aushängeschild des Weinguts. Nun wird er als Erste Lage Wein etikettiert. Nie war er besser!
Für die Grossen Gewächse vom Weissburgunder verwendet Heger Trauben aus abgegrenzten Parzellen, eine davon ist der „Rappenecker“. Ein üppiges Konzentrat ist das, doch dank der steinigen Vulkanböden eines mit enormer Eleganz! Dass der Wein komplett in neuem Holz ausgebaut wird, merkt man ihm überhaupt nicht an! Auch beim mächtigen SCHLOSSBERG Grauburgunder ist neben der rebsortentypischen Würze und jugendlich-intensiver Holznote große Eleganz zu schmecken. Bei der naturnahen Weinbergsbearbeitung fungiert im Übrigen der weltweit anerkannte Terroirspezialist Claude Bourgignon als Berater.
Bei den Spätburgundern ist der Barriqueausbau obligatorisch. Der MIMUS ist ein Klassiker unter den deutschen Spätburgundern der Spitzenklasse. Der VORDERE WINKLERBERG ist klar und pur, mit ausgeprägter Mineralität. Der SCHLOSSBERG hingegen ist üppiger strukturiert und weist mehr Barriqueschmelz auf. Den Gipfel der Spätburgunder-Finesse stellt die Parzellenselektion HÄUSLEBODEN aus dem Winklerberg Wanne dar. So vielschichtig, so fruchtintensiv und konzentriert und so nachhaltig kann ein Burgunder aus Deutschland sein!

Wein-Plus wertete die aktuell verkosteten Jahrgänge in Baden als 'Kollektion des Jahres 2017'. Glückwunsch Joachim, das freut uns! 

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.heger-weine.de