Noble Ferraris

Der Vino Nobile ist, zusammen mit Chianti und Brunello, einer der klassischen Rotweine der Toskana. Er stammt aus dem Städtchen Montepulciano, das sich in der Provinz Siena befindet. Hauptrebsorte ist der lokale Klon des Sangiovese, der hier Prugnolo Gentile genannt wird. Ergänzende Sorten sind traditionell Colorino, Canaiolo und Mammolo. Das Weingut Boscarelli ist einer der großen, traditionsreichen Namen des Vino Nobile. Die Brüder Luca und Nicolò De Ferrari tragen heute die Verantwortung auf dem Gut, das ihr Großvater Egidio Corradi Anfang der 60er Jahre gegründet hat. Für ihn war es, nach einer erfolgreichen Karriere in Genua und Mailand, eine Rückkehr zu seinen Ursprüngen. Vino Nobile und die Vino Nobile Riserva waren und sind die Referenzweine. Der Jahrgang 2016 des normalen Vino Nobile erhielt vom GAMBERO ROSSO die begehrte DREI GLÄSER Wertung - eine starke Bestätigung!
Über die Jahre sind, auch aus Gründen der verstärkten Selektion, weitere Weine zum Portfolio hinzugekommen: der Rosso di Montepulciano ist ein äußerst charmanter Wein zum sofortigen Trinkgenuss, bereitet aus jüngeren Rebanlagen und mit kürzerer Reifezeit. Der Riserva Sotto Casa geben Merlot und Cabernet Sauvignon zusätzliche Struktur, während der Cru Il Nocio (DREI GLÄSER für den Jahrgang 2018 in der Ausgabe 2023) ein extrem feiner, konzentrierter, purer Sangiovese ist. Der Vin Santo, an sich schon eine Spezialität, ist bei Boscarelli in manchen Jahren wirklich speziell: dann wird er aus rosinierten Rotweintrauben bereitet, vor allem aus Sangiovese. Während des mehrjährigen Ausbaus in 20-50 Liter Fässern nimmt er die Farbe eines Rebhuhn-Auges an, dem "Occhio di Pernice". Nach 4-5 Jahren werden die Fässer zum ersten Mal geöffnet und der Schwund aufgefüllt, um die Oxydation etwas zu begrenzen.
Christian Eder hat für die Zeitschrift VINUM eine Vertikale des Il Nocio bis hinunter zum Jahrgang 1991 verkostet. Seine Notizen finden sich in Heft 11/2019 oder hier: weinundglas.com/Vinum-Boscarelli.jpg

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.poderiboscarelli.com