Ein toller Weinwert, wirklich ein Schätzchen aus dem italienischen Süden! Schöne Fülle, reife, saftige Pflaumenfrucht, keineswegs süßlich, sondern harmonisch und frisch! (Sebastian R., 15.10.2025) Weinbereitung & Ausbau Gärung im...

Der GRATICCIAIA ist eine Ikone der Rebsorte Negroamaro aus dem Salento! Bereitet nach dem Recioto-Verfahren, das heißt die reifen Trauben werden nach der Lese auf Matten ('Graticci') getrocknet. Resultat ist ein...

Der GRATICCIAIA ist eine Ikone der Rebsorte Negroamaro aus dem Salento! Bereitet nach dem Recioto-Verfahren, das heißt die reifen Trauben werden nach der Lese auf Matten ('Graticci') getrocknet. Resultat ist ein...