Ganz pur, ganz kühl, elegant, salzig! Zart & fest zugleich. Das Kirchspiel nimmt sich Zeit, viel Zeit und entfaltet sich dann langsam zu ganzer Größe! (Sebastian R., 28.8.2023) Das KIRCHSPIEL öffnet sich wie ein Amphitheater zum Rhein...

Ganz pur, ganz kühl, elegant, salzig! Zart & fest zugleich. Das Kirchspiel nimmt sich Zeit, viel Zeit und entfaltet sich dann langsam zu ganzer Größe! (Sebastian R., 28.8.2023) Das KIRCHSPIEL öffnet sich wie ein Amphitheater zum Rhein...

Bereits 1380 wurde die AULERDE zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist die wärmste und daher früh reifende Lage des Weinguts. Das Kernstück der AULERDE besteht aus schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein,...

Hier trifft kühle Eleganz auf natürlich anmutenden Charme! Fein, tief und diskret ist das Bukett, auf dem Gaumen beginnt eine lange Geschmacksreise voller Finesse - ganz trocken erzählt... (Sebastian R., 28.8.2023) Wenngleich die Lage...

Hier trifft kühle Eleganz auf natürlich anmutenden Charme! Fein, tief und diskret ist das Bukett, auf dem Gaumen beginnt eine lange Geschmacksreise voller Finesse - ganz trocken erzählt... (Sebastian R., 28.8.2023) Wenngleich die Lage...

Bereits 1380 wurde die AULERDE zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist die wärmste und daher früh reifende Lage des Weinguts. Das Kernstück der AULERDE besteht aus schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein,...

KEIN normaler Ortswein, sondern eine Selektion von Trauben aus den besten Lagen des Westhofener Berges: Morstein und Brunnenhäuschen. Ergebnis ist ein super feiner, fester, saftiger Riesling. Der Wittmann-Markenkern. Der kleine Bruder...

Beim Gundersheimer Riesling handelt es sich um eine Selektion von Trauben aus der Lage Gundersheimer HÖLLENBRAND, der Nachbarlage des Westhofener MORSTEIN. Keine schlechte Nachbarschaft!!! Wobei der Wein aus Gundersheim einen etwas...

Roter Tonschiefer statt Kalkstein! Selektion von Trauben aus besten Lagen im Roten Hang. Aufregender Duft nach Johannisbeere, Kräuterwürze und Meeresbrise. Die Tonschieferböden sorgen für ein Feuerwerk an Mineralität. Grapefruit und Salz...

Die beste Balance von Fruchtreife, Aromen und Säure bestimmt den Lesezeitpunkt. Frische & Finesse im Wein ist das Ziel. Aber auch hier gilt: Time is on my side... Geduld wird belohnt! Der Gutswein des 'Spätburgunder Newcomers...

Der Wittmann Weißburgunder zeigt sich sortentypisch sanft, elegant und fein. Ein Charmeur, der trotzdem ein klar definiertes Säure-Rückgrat hat und dadurch ganz und gar nicht in Belanglosigkeit zerfließt. 'Ein Weißburgunder im...

Hier trifft kühle Eleganz auf natürlich anmutenden Charme! Fein, tief und diskret ist das Bukett, auf dem Gaumen beginnt eine lange Geschmacksreise voller Finesse - ganz trocken erzählt... (Sebastian R., 22.8.2022) Wenngleich die Lage...

Frischer Sommer-Rosé aus Spätburgunder und St. Laurent. Fruchtig das Bouquet von Himbeeren und Cassis, dann saftig druckvoll mit feiner Säurestruktur und dezenter Mineralik. Flasche auf und ab in den nächsten Park! (Rainer S.) ==...

Der 'Graue' ist bei Wittmann sehr fein und von zart cremiger Struktur. Der Sortentyp tritt nicht vorlaut in den Vordergrund. Ein gesundes Maß an reifer Säure sorgt für Trinkfreude. Ein Grauburgunder mit Charakter, dazu ein...

Ein starker Guts-Riesling! Gute Statur, herrlich saftiges Mundgefühl, klar und gradlinig, dabei durchaus Finesse ausstrahlend. Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden in Westhofen. Traditionelle Weinbereitung im großen Holzfass. (Sebastian...

'Die rheinhessische Interpretation des noblen Burgunders', sagt das Weingut über seinen Chardonnay Reserve. Wer Philipp Wittmanns Faible für die großen Burgunder kennt weiß, dass da ein hoher Anspruch formuliert wird. Grundlage...

Wunderschöner Menüwein! Die Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay hat ordentlich Kraft und kann zu beinahe jedem Gericht bestehen. Der Ausbau im großen Holzfass sorgt für cremigen Schmelz und eine abgerundete Säure, ohne den Wein durch...

Die Experimentalstudie von Philipp Wittmann! Im Jahrgang 2021 tritt der (stämmige) Silvaner solo auf. == Abfüller: Weingut Wittmann, 67593 Westhofen Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken Rebsorte(n): Silvaner Alkoholgehalt: 12% vol....

Der 'Graue' ist bei Wittmann fest und von cremiger, etwas kräftigerer Struktur. Nussige Noten gehören dazu. Ein gesundes Maß an reifer Säure sorgt für Trinkfreude. Ein Grauburgunder mit Charakter, dazu ein hervorragender...

Ein Silvaner, der verblüfft! Der Duft ist angenehm und macht neugierig... auf dem Gaumen ist der Wein erst einmal zart und mild, dann kommt ein pikanter Säure-Nerv zum Vorschein, der dem Wein Länge verleiht. Richtig verblüffend wird es,...

Eine eher scheue Scheu, will sagen die Frucht-Aromatik ist eher zurückhaltend ausgeprägt. Aber Charakter gibt´s hier reichlich! Philipp Wittmann hat diese Scheurebe auf Struktur gearbeitet, mit schönem Stoff, milder Säure und feinem...

Das ist Spitze! Der neue Top-Burgunder von Philipp Wittmann! Die Kraft des Chardonnay kommt hier extrem kultiviert ins Glas. Alles ist hier angelegt auf Tiefgründigkeit, nobles Understatement, Mineralität und Salzigkeit. Gerüstet für ein...

'Die rheinhessische Interpretation des noblen Burgunders', sagt das Weingut über seinen Chardonnay Reserve. Wer Philipp Wittmanns Faible für die großen Burgunder kennt weiß, dass da ein hoher Anspruch formuliert wird. Grundlage...