Volkstümlicher Graves

Die Familie von Julie Gonet-Médeville stammt aus Bordeaux. Auch wenn sie heute oft in der Champagne ist, weil sie dort zusammen mit ihrem Mann das kleine, feine Champagnerhaus Gonet-Médeville betreibt, bleibt der erste Wohnsitz im Bordelais. Das Weingut hat 8 Hektar Rotweinreben, im Wein spielt der Cabernet Sauvignon mit 60% vor dem Merlot die Hauptrolle. Der Wein wird zur Hälfte für ein Jahr in neuen Barriques gereift, die andere Hälfte verbleibt im Tank. Damit angestrebt wird ein stilvoller, haltbarer, aber auch zugänglicher Tropfen. Die Säure und das Tannin sind immer etwas milder als bei vergleichbaren Médoc-Weinen.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.gonet-medeville.com