2021 Merlot

Die zweite Heimat des Merlot! Die Rebsorte, aus Bordeaux stammend und nach der Reblaus zunehmend in Norditalien angebaut, sorgt für eine kräftige Struktur und herbe Aromen.
Der Lageder Merlot hat aber auch eine schöne fruchtig-süffige Seite, denn hier wird die Konzentration nicht auf die Spitze getrieben – dafür ist der Genuss umso größer!

Maischegärung im Edelstahl, Ausbau im Edelstahl, Betonbehältern und kleinen
gebrauchten Holzfässern für rund 12 Monate.
Säure: 4,5 g/Liter

Der Jahrgang 2021
Es begann mit einem sehr kalten und niederschlagsreichen Januar. Der März hingegen war außergewöhnlich trocken. In diesem Monat gab es außerdem auffallend viele Frosttage, gleichzeitig wurden aber bereits am 30. und 31. März die ersten zwei Sommertage dieses Jahres gemessen (Tage mit Temperaturen von mindestens 25 °C). Diese Wetterextreme zogen sich auch in den April weiter, mit einer Vielzahl von Frostnächten auf der einen Seite und einem Monatshöchstwert von 26,6 °C auf der anderen Seite. Der Mai war kühl und regnerisch, der Juni hingegen hochsommerlich und trocken - nach 2019 war es der zweittrockenste Juni seit Beginn der Aufzeichnungen. Nach dem niederschlagsarmen Juni brachte der Juli wieder ausgiebige Niederschläge und viele Gewitter. Besonders der Hagelsturm am 13. Juli hat in vielen Weinbergen starke Schäden verursacht. Seit vielen Jahren hatten wir nicht mehr so kühle Nächte zwischen Juli und September. Das führte zu einer guten Aromatik und einer erfrischenden Säure der Trauben.
Alois Clemens Lageder

Der ausführliche Jahrgangsbericht des Weingutes: aloislageder.eu

Abfüller: Weingut Alois Lageder, 39040 Margreid
Weintyp: Rotwein, leicht, mit herber Frucht
Rebsorte(n): Merlot
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Südtirol DOC
Region: Südtirol
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto