2022 PLUMBAGO Nero d´Avola

Pflaume und Florales, dazu etwas Kirsche, zarte Säure und zartes Tannin. Der Plumbago -aus dem Süd-Westen der Insel Sizilien- zeigt den Nero d´Avola von seiner charmanten und eleganten Seite!
(Sebastian R., 17.3.2025)

Weinbereitung & Ausbau
Die Trauben werden komplett entrappt, die Gärung mit anschließender Maischestandzeit über zieht sich über 3 Wochen. Dann wird der Wein umgezogen und reift 10 Monate in Holzfässern unterschiedlicher Größe und unterschiedlichem Alter.

Das Weingut zum Jahrgang 2022:
In Menfi und Sambuca di Sicilia begann das landwirtschaftliche Jahr mit außergewöhnlich intensiven Regenfällen im November und Dezember 2021. So wurden die Böden zu Beginn des Winters kalt und durchnässt, was den Austrieb ziemlich verzögerte. Einerseits regnete es im Winter von Januar bis März viel weniger, andererseits gab es im späten Frühjahr eine ordentliche Menge an Niederschlägen - wobei der Mai über dem Durchschnitt lag -, die die Trauben im Juni und Juli schützten, die ausgesprochen heiß waren, mehr bei den Durchschnittstemperaturen als bei den Spitzen, die niedriger waren als 2021. Der August wich nicht vom Durchschnitt ab und gewährte eine reguläre Eröffnung der Erntesaison, die dank des günstigen Wetters reibungslos, ohne Unterbrechungen oder Schwierigkeiten verlief. Einige Regenfälle im September halfen, den Rahmen für eine nahezu perfekte Reifung der Trauben zu vervollständigen. Die goldene Regel, dass eine geringere Produktion gleichbedeutend mit besserer Qualität ist, hat sich 2022 in Menfi/Sambuca di Sicilia bestätigt.

Säuregehalt: 5,55 g/l

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Planeta

Abfüller: PLANETA, 929013 Menfi
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-pikant
Rebsorte(n): Nero d'Avola
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Sicilia DOC
Region: Sizilien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto