2018 Château Pontet-Canet

Definitiv ein großartiger Pontet-Canet, der schon jung aber auch noch in vielen Jahren genossen werden kann!

Nach einem besonders nassen, milden Winter begann der Wachstumszyklus der Reben Anfang April.
Die Blüte fand Ende Mai statt, begleitet von häufigen Perioden mit trübem und feuchtem Wetter, das bis in die zweite Junihälfte anhielt und den zu erwartenden Ertrag reduzierte. Dann setzte warmes, trockenes Wetter ein, das bis zum Ende der Ernte anhielt.
Niedrige Erträge bedeuteten, dass alle Trauben manuell geerntet, sortiert und entrappt werden konnten.
Die Vinifikation erfolgte komplett in neuen, maßgeschneiderten 40 hl Betoncuven, der Ausbau in Barriques und Zement-Amphoren.


Ernte: 24. September bis 5. Oktober
Cuvée 2018: 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Abfüller: Chateau Pontet-Canet, 33250 Pauillac
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pauillac AC
Region: Bordeaux - Pauillac
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto