2019 Château Landion

Ein Sauternes zum absoluten Freundschaftspreis! Goldgelb, Honigaromen, samtene Textur, dazu Safranwürze, feine Süße, unmerklich balanciert durch Tannin und Säure.
Köstlich zu frischen Früchten! Aber auch Weihnachtsgebäck und Stollen harmonieren ganz wunderbar!!
In der angebrochenen Flasche über viele Tage zu genießen!
(Sebastian R.)

Das herbstliche Klima von Sauternes ist gekennzeichnet von morgendlichem Nebeln -hervorgerufen durch die Flüsse Garonne und Ciron- und warmen Nachmittagen. Diese Faktoren begünstigen die Bildung der Botrytis cinerea /Edelfäule: die Traubenschalen werden porös, Wasser aus den Trauben verdunstet, die Konzentration von Zucker und Aromen steigt. Ideale Voraussetzungen für die Erzeugung großer Süßweine!

Herkunft
2,5 Hektar Weinberg auf den Gemarkungen der Gemeinden Preignac und Bommes. Die Rebstöcke stehen auf Lehm-Sandböden und Kieseln.
Der Ertrag liegt bei 25 Hektolitern, das entspricht etwa 7500 Flaschen.

85% Sémillon, 15% Sauvignon jeweils über 40 Jahre alt, Lesezeit von Oktober bis November

Weinbereitung & Ausbau
Ausbau während 12 Monaten im Tank.

Der Jahrgang 2019
Der Jahrgang vereint Frische und Spannung mit großem Lagerpotential.
Der Ertrag war selbst für Sauternes-Verhältnisse gering und weist nur wenig Botrytis-Einfluss auf.

Abfüller: Chateau Landion, 27350 Le Landin
Weintyp: Dessertwein
Rebsorte(n): Semillon
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Sauternes AC
Region: Bordeaux - Sauternes
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto