2021 Dernauer Spätburgunder 'Blauschiefer'

Spätburgunder-Trauben aus den steilen Schiefer-Weinbergen von Dernau, dem 'Heimat-Ort' des Weingutes, daher als Ortswein deklariert. Aber es ist schon eine selektionierte Qualität, deutlich über der Gutswein-Qualität. Da ist eine schöne Konzentration zu spüren und zu schmecken, wunderschöne Kirschfrucht und jede Menge Pinot Differenziertheit, aus dem geschichtsträchtigen Jahrgang 2021 mit unglaublicher Frische.
(Sebastian R., 15.11.2024)

Von der Zeitschrift VINUM in Heft 3/2024 mit 17,5 Punkten bewertet, was in der 100 Punkte Skala 93 Punkten entspricht. 'Sinfonie der Aromen von der Ahr'.

Nach dem verheerenden Unwetter vom 14. Juli 2021 war es ein kleines Wunder, dass die Trauben für diesen Wein geerntet und vor allem auch verarbeitet werden konnten...

Weinbereitung und Ausbau
Klassische Maischegärung, Ausbau für 10 Monate in 2-4-jährigen Barriques.

Analyse Jahrgang 2019
0,2 Gramm Restzucker, 5,7 Gramm Säure.

Abfüller: Weingut Meyer-Näkel, 53507 Dernau
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll filigran
Rebsorte(n): Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Qualitätswein
Region: Ahr
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto