2022 Cerasuolo di Vittoria DOCG

Frappierender Frappato... Der Nero d´Avola sorgt für Struktur, doch in Vittoria drückt der Frappato mit seiner eleganten Blumigkeit und Eleganz dem Wein seinen Stempel auf.
So geht Sizilien!
(Sebastian R.)

Cuvée: 60% Nero d’Avola, 40% Frappato
Boden: Roter Sand auf einer Tuff-Schicht.
Ausbau: Gärung und Ausbau in Edelstahl-Tanks - nach der Gärung besonders sanfter Pressvorgang.
Übrigens: ‘Cerasa’ steht für Kirsche im sizilianischen Dialekt.

Das Weingut zum Jahrgang 2022
Die Weinberge von Vittoria verzeichnen 2022 eine sehr gute Qualität. Ein trockener Sommer sorgte für sehr gesunde Trauben mit einer sehr geringen Pilzbelastung.
Teilweise herrschten extreme Wetterbedingungen, die sich aber am Ende auf fast magische Weise ausglichen: die sehr starken Regenfälle im Spätherbst glichen die Trockenheit des Winters aus; die hohen Durchschnittstemperaturen im Juni und Juli wurden durch einen idealen August-Oktober ausgeglichen.
Die Rebsorte Frappato profitierte in besonderem Maße, doch auch der Nero d'Avola hat Weine von großer Persönlichkeit mit lebhaftem, rotem Sandcharakter hervorgebracht.

Wein & Speisen: aufgrund seiner Sanftheit ist der Cerasuolo sehr vielseitig einsetzbar, wie ein mediterraner Rosé. Er sollte leicht gekühlt serviert werden.

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Planeta

Abfüller: PLANETA, 929013 Menfi
Weintyp: Rotwein, leicht, fruchtig-mild
Rebsorte(n): Nero d´Avola, Frappato
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Region: Sizilien
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto