2022 Faugères Cuvée Réserve

Der Réserve bezaubert mit feiner Frucht, sanfter Säure und bestens eingebundenem Tannin. Tolle Harmonie!

Traubensorten: vor allem Grenache, ergänzt durch Carignan, Mourvèdre und Syrah. Die genauen Anteile variieren je nach Jahrgang.

Geringer Ertrag von durchschnittlich 25-30 Hektoliter pro Hektar.

Lange Maischegärung mit manueller «pigeage» während 3 bis 5 Wochen, im Frühjahr darauf wird die Zusammensetzung der Rebsortenanteile festgelegt. Nach zwei Jahren Reifung, zum größeren Teil in Weintanks zum kleineren Teil in französischen Eichenbarriques, erfolgt die Abfüllung.

Der Jahrgang 2022
Heißer und trockener Frühling und Sommer, mehrere Regenfälle zwischen Mitte August und Anfang September, welche die Ernte retteten, ausgezeichnete Traubengesundheit, ausgewogene Weine, sehr gutes Reifepotenzial.

Abfüller: Domaine Binet-Jacquet, 34600 Faugères
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Faugeres AOP
Region: Languedoc
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glas wählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto