2023 Chateau Anthonic

Sehr elegant, mit schönem Säure-Nerv und herzhaftem Tannin - herrlich animierend! Gleichzeitig ein ganz seriös gearbeiteter Wein. Eine echte Empfehlung!
(Sebastian R., 9.2.2026)

Weinbereitung & Ausbau
Gärung in Beton und Edelstahl-Tanks, kurze Mazeration (17-25 Tage), maximale Gärtemperatur 26 °C.
Ausbau zu 81% in Barriques und 19% in 750 Liter TAVA Terracotta Amphoren
Diese Kombination gibt dem Wein Struktur & Finesse, erhält aber auch Frucht & Frische optimal!
Technischer Berater: Éric Boissenot

Cuvée Jahrgang 2023: 72% Merlot, 14% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon und 1% Petit Verdot

Das könnte tatsächlich ein Risiko dieses Weins werden: dass er -aufgrund seiner so animierenden Art- ausgetrunken ist, bevor sich sein Potential voll entfaltet hat.
(Yves Beck über den Jahrgang 2022 von Ch. Anthonic)

Abfüller: Château Anthonic, 33480 Moulis-en-Médoc
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll herb
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Moulis AC
Region: Bordeaux - Moulis
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BORDEAUX Glas von Zalto