2023 Escherndorfer Lump Scheurebe

Charming Scheu! Herrliche Frucht, nur zarte Süße, sehr elegant!
Echt einwandfroi :-)
(Sebastian R., 29.4.2024)

Das Weingut zum Jahrgang 2023
Nach einem zu warmen und trüben Winter kam ein kühler und regnerischer Frühling. Die nasse Witterung sorgte für gut durchfeuchtete Böden. Die weiterhin kühlen Temperaturen verzögerten den Austrieb der Reben und verlangsamten ihn Mitte/Ende April. Danach wurde es endlich langsam warm und trocken. Die Blüte Mitte Juni verlief zügig und war in wenigen Tagen abgeschlossen. Das leidige Thema, zu wenig Niederschlag holte uns auch im Sommer 2023 wieder ein. Weder im Mai noch im Juni oder Juli regnete es bei uns, und so holten wir die Wasserfässer wieder heraus und fingen an unsere Weinreben zu betropfen. Vor allem die lange Hitzeperiode im Juli, mit Temperaturen um die 40°C setzte unseren Reben und den arbeitenden Menschen im Weinberg zu. Tag – und Nachttemperaturen von bis zu 27° Grad forderten den Organismus heraus. Die fast durchgehende windige Witterung erschwerten die Pflanzenschutzmaßnahmen und brachte leider in einigen Bereichen Pilzbefall in unsere Weinberge. Ab Ende Juli fiel dann endlich Regen. Die gute Wasserversorgung und hohen Temperaturen sorgten für eine rasche Reifeentwicklung im August und am 10. September starteten wir mit der Weinlese 2023. Das auch diese Weinlese zügig durchgeführt werden musste, lag an der Herausforderung der Fäulnis und des Oidiumbefalls der Weinberge. Nur durch akribische Selektion der gesunden Trauben im Weinberg konnten wir eine durchgehend hohe Qualität ernten. Der letzte Lesetag der Hauptlese war der 6. Oktober. Qualität und Quantität des Jahrganges 2023 sind sehr zufriedenstellend. Die Jungweine präsentieren sich mit einer feinen Mineralik, typischer Rebsorten Aromatik und einer feinen eingebunden Säure. Wir können uns auf Weine mit einem moderaten Alkohol und guter Aromenausprägung freuen.

Infos zum Weingut:
shop.weinundglas.com/Horst Sauer

Abfüller: Weingut Horst Sauer, 97332 Escherndorf
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss
Rebsorte(n): Scheurebe
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Prädikatswein Spätlese
Region: Franken
Land: Deutschland
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das WEISSWEIN Glas von Zalto