2023 HONIVOGL Grüner Veltliner

Honivogl - der Inbegriff eines majestätischen Veltliners - hier verbinden sich hohe Reife und enorme Konzentration mit wundervoller Finesse; ein Paukenschlag am Ende der Vorstellung ist der wuchtige Nachhall!
Am Fuße des Singerriedel gelegen, unterstreicht der Honivogl die Regel, dass große Veltliner am Fuße großer Riesling-Lagen entstehen. Während der Riesling die steinigen Böden liebt, braucht der Veltliner als Ergänzung zum Stein den Löss.
Zur Etymologie: Honivogl ist wohl der Name eines ehemaligen Besitzers; der Honig-Vogel bezeichnet aber auch den Hänfling, einen Vogel, der mit Honig oder Hanf gefüttert werden muss, weil er eigenständig nicht existieren kann.
Der Honivogl Veltliner von Hirtzberger ist allerdings das genaue Gegenteil: ein großer, ganz eigenständiger Wein!
(Sebastian R., 9.3.2024)

Abfüller: Weingut Franz Hirtzberger, 3620 Spitz
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Wachau DAC
Region: Wachau
Land: Österreich
Trinkempfehlung: Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt er Sie mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto