2023 'Llum'

Llum ist das okzitanische Wort für Licht - und wirklich, dieser feine Wein aus Grenache Gris und Maccabeu strahlt - mit einer atemberaubenden Frische und Präzision, wie der erste Sonnenstrahl, der über den Horizont hervorbricht. Kühle Eleganz, tiefgründige Substanz - als Folge kleinster Erträge und zum Teil sehr alter, tief auf reinem Schiefer wurzelnder Reben.
(Sebastian R., 9.2.2025)

Grenache Gris ist eine rosa-graue Mutation der roten Grenache-Traube. Wie ihre Verwandten Grenache und Grenache Blanc ist die Grenache Gris wüchsig, widerstandsfähig gegen Trockenheit und bevorzugt warme, trockene Standorte. Spannend ist die Sorte, weil sie -im Vergleich zur Grenache Blanc- eine intensivere Aromatik aufweist.

Abfüller: Domaine Le Roc des Anges, 66720 Latour de France
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Grenache Gris/Maccabeu
Alkoholgehalt: 12% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Vin de Pays Pyrenees Orientales
Region: Roussillon
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto