2023 'PERELISE' Gewürztraminer

Der PERELISE zeigt den Gewürztraminer von seiner besten Seite: mit intensivem Rosenduft betört schon das Bukett; auf dem Gaumen kommt dann satter Stoff zum Tragen... Dabei bleibt der PERELISE in jedem Moment sehr elegant und trocken. Ein Hauch Tannin verlängert den Wein (fast) bis ins Elysium... N.B.: Das Dorf Tramin in Südtirol gilt als Ursprungort der Rebsorte.
(Sebastian R.)

Herkunft
Ausgesuchte Reblagen auf 450-550 m ü.d.m. Schottrige, sandige und mineralstoffreiche Böden mit Kalkablagerungen.

Nach einer kurzen Mazeration in der Presse werden die Trauben schonend gepresst. Die Vergärung und der Ausbau finden im Edelstahltank statt.

Gesamtsäure: 4,9 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 20,9 g/l
Restzucker: 5,3 g/l

Zum Namen PERELISE
Unwillkürlich denkt man bei dem Namen an Musik, an Beethovens weltberühmtes Stück 'Für Elise'.
>>>'Für Elise' ist das Klavierstück a-Moll WoO (Werk ohne Opuszahl) 59 von Ludwig van Beethoven aus dem Jahre 1810. Der gängige Titel stammt von dem verschollenen Autograph, das laut Ludwig Nohl die Aufschrift trug: „Für Elise am 27 April zur Erinnerung von L. v. Bthvn“.
(Wikipedia)
Einziger Haken: eigentlich heißt Beethovens Stück auf italienisch 'Per Elisa'... Eine Südtiroler Sprachverwirrung? Auf jeden Fall passt gut dazu, dass die Identität der von Beethoven bedachten Elise bis heute nicht geklärt werden konnte...

Abfüller: Kellerei Schreckbichl, 39050 Girlan
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Südtirol DOC
Region: Südtirol
Land: Italien
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto