2023 Pouilly-Fumé 'Les Angelots'

Loire & Sauvignon blanc - das gehört zusammen! Die Cuvée 'Les Angelots' zeigt die pure Frucht der Rebsorte und den mundfüllenden Stoff der Appellation Pouilly-Fumé, mit all ihrer Mineralität!
Mit fortschreitender Zeit auf der Flasche treten die markanten Primäraromen des Sauvignon dann langsam in den Hintergrund.
Der Jahrgang 2023 hat einen sanften, ruhigen Charakter, im Hintergrund kommt die schöne, festere Struktur der Appellation zum Tragen.
(Sebastian R., 10.3.2025)

100% Sauvignon Blanc von 5 Hektar, Alter der Reben zwischen 18 und 35 Jahren, die auf Portland Kalkstein stehen
Exposition : Süd-Südost
Die Weinbereitung des Les Angelots erfolgt temperaturkontrolliert im Stahltank, die Reife auf der Feinhefe. Die malolaktische Gärung findet beim Angelots nicht statt, um die frische Frucht optimal zu konservieren.

Abfüller: Domaine Masson-Blondelet, 58150 Pouilly-sur-Loire
Weintyp: Weisswein, gehaltvoll trocken
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Pouilly-Fume AC
Region: Loire
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Wein empfehlen wir das UNIVERSAL Glas von Zalto