2023 Vacqueyras 'Doucinello'

Der 23er Jahrgang dieses feinen Rhone-Crus ist ein Kracher! Die wilde Wucht, die sonst oft kennzeichnend für diesen Wein war, ist zurückgetreten und lässt die florale Eleganz zu ihrem großen Auftritt kommen. Samten seidiges Mundgefühl und schönes Volumen sind hier weiterhin selbstverständlich, doch für diesmal extrem wohltemperiert und wunderbar ausgewogen. Der Wein strahlt förmlich auf dem Gaumen. Sang de Cailloux zum verlieben!
(Sebastian R., 20.5.2025)

Die inneren Werte
Rebsorten: 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan-Cinsault-Counoise

Böden: rötlich-braune Lehm-Kalkböden auf großen, runden Kieseln (Galets)
Biodynamische Bewirtschaftung
Ertrag: 30 hl/ha

Weinbereitung & Ausbau: die Trauben werden vollständig entrappt und in Beton-Tanks vergoren, die Tresterschicht wird dabei täglich heruntergedrückt. Der Ausbau erfolgt für 10 Monate in größeren Holzfässern.

Der Name
Doucinello ist der Name von einer der 3 Töchter des Winzers Serge Férigoule. Im jährlichen Wechsel erhält der Wein den 'Beinamen' von einer Tochter.

Der Jahrgang 2023
Nach einem historisch trockenen Winter war das Frühjahr 2023 besonders regenreich. Die Trockenheit und die späte Hitzewelle des Sommers brachten daher den Weinbergen keinen Trockenstress, zumal ausgeprägte Tag-Nacht Temperaturschwankungen die Aromen und die Säure der Trauben gut konservierten.
Bei der Lese der Rotweine war Geduld gefragt, um eine möglichst optimale Qualität der Trauben zu erzielen. Im Ergebnis verfügen die Weine über eine schöne Kraft und ordentlich Struktur. Die Weißweine sind eher mineralisch und zeigen sich fruchtig und frisch.
(aocvacqueyras.com)

Abfüller: Domaine le Sang des Cailloux, 84260 Sarrians
Weintyp: Rotwein, gehaltvoll wuchtig
Rebsorte(n): Syrah, Grenache, Mourvedre
Alkoholgehalt: 14% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Vacqueyras AC
Region: Rhône Sud
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen, passendes Glaswählen, Dekanter nutzen)
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: VEGAN erzeugter Wein, enthält Sulfite
Bio Zertifiziert
Für diesen Wein empfehlen wir das BURGUNDER Glas von Zalto