'Insolite' Meunier

Komplexe Rotfrucht, sanft, fein & klar, mit präsenter, doch angenehm abgerundeter Säure!

100% Pinot Meunier! Pinot Meunier ist in Deutschland als Schwarzriesling oder auch als Müllerrebe bekannt (Meunier=Müller). Der Meunier ist ein Verwandter des Pinot Noir und besonders gut gegen Frost geschützt, da die Sorte spät blüht. Die Sorte hat einen sanfteren Charakter als der Pinot Noir und verleiht Champagnern besondere Geschmeidigkeit. Mit dem Insolite zeigt die Familie Thevenet, dass aus der Müllerrebe reinsortig ein großer Champagner bereitet werden kann. Extra brut, also ganz puristisch abgefüllt. Ein ungewöhnlicher, ein außergewöhnlicher Champagner!

Gut zu wissen:
Müllerrebe - diesen Namen hat der Pinot Meunier deshalb, weil die stark behaarten Blätter auf der Unterseite aussehen, als wären sie mit Mehl bestäubt.
In der Champagne nimmt Pinot Meunier ca. 30 % der Rebfläche ein (11.087 ha, Stand 2010)
(Quelle: Wikipedia)

Infos zu Thevenet-Delouvin: shop.weinundglas.com/thevenet-delouvin

Abfüller: Thevenet-Delouvin, 51700 Passy-Grigny
Weintyp: Prosecco, Sekt, Champagne
Rebsorte(n): Pinot Meunier
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Weingesetzliche Bezeichnung: Champagne
Region: Champagne
Land: Frankreich
Trinkempfehlung: Unmittelbar genussreif
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Für diesen Schaumwein empfehlen wir das CHAMPAGNER Glas von Zalto