BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006
Weinverkostungen im Laden in Berlin
Kostenlose Lieferung ab 120 €
Filter schließen
  •  
mos075039816
2016 Graacher Riesling feinherb
VDP.Ortswein
Weingut Willi Schaefer, Mosel
13,20 € / 75cl (17,60 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Unmittelbar genussreif
mos075045916
2016 HIMMELREICH Kabinett
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
17,70 € / 75cl (23,60 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Unmittelbar genussreif
mos075045917
2017 HIMMELREICH Kabinett
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
19,40 € / 75cl (25,87 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Unmittelbar genussreif
mos07504761255c084e0cf807
2012 HIMMELREICH Spätlese Nr.8
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
21,90 € / 75cl (29,20 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
mos075047613
2013 HIMMELREICH Spätlese Nr.8
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
23,00 € / 75cl (30,67 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
mos075014616
2016 DOMPROBST Spätlese Nr.10
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
24,30 € / 75cl (32,40 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
mos075047616
2016 HIMMELREICH Spätlese
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
24,30 € / 75cl (32,40 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
mos075014617
2017 DOMPROBST Spätlese Nr.10
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
26,20 € / 75cl (34,93 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
mos075047617
2017 HIMMELREICH Spätlese
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
26,20 € / 75cl (34,93 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche...
mos07510016
2016 SONNENUHR Spätlese
Wehlen Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
28,80 € / 75cl (38,40 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss, Großer Wein! Unmittelbares...
mos07510017
2017 SONNENUHR Spätlese
Wehlen Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
30,70 € / 75cl (40,93 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss, Großer Wein! Unmittelbares...
mos075034817
2017 DOMPROBST Spätlese Nr.5
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
33,80 € / 75cl (45,07 € / Liter )
Weisswein, leicht und fruchtig, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen,...
mos075048513
2013 HIMMELREICH Auslese Nr.4
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
37,40 € / 75cl (49,87 € / Liter )
Dessertwein, Genussreif nach kurzer Vorbereitung (Flasche rechtzeitig öffnen,...
mos075048416
2016 HIMMELREICH Auslese Nr.4
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
38,90 € / 75cl (51,87 € / Liter )
Dessertwein, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
mos075047713
2013 DOMPROBST Auslese Nr.11
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
48,90 € / 75cl (65,20 € / Liter )
Dessertwein, Großer Wein, der sorgfältig behandelt werden will - dann belohnt...
mos075047716
2016 DOMPROBST Auslese Nr.11
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
49,10 € / 75cl (65,47 € / Liter )
Dessertwein, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
mos0750433135a97bd81acad6
2013 DOMPROBST Auslese Nr.14
Graach Riesling VDP.Grosse Lage
Weingut Willi Schaefer, Mosel
68,90 € / 75cl (91,87 € / Liter )
Dessertwein, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!
mos07501460955c08442821f2
2009 Graacher Domprobst Riesling
Spätlese Versteigerung
Weingut Willi Schaefer, Mosel
75,20 € / 75cl (100,27 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss, Großer Wein, der sorgfältig...
mos03750510255c083cda6a5d
2002 Graacher Domprobst Riesling
Auslese Goldkapsel Versteigerung
Weingut Willi Schaefer, Mosel
77,40 € / 37.5cl (206,40 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll fruchtig bis edelsüss, Genussreif nach kurzer...
mos07501460255c084411dc6a
2002 Graacher Domprobst Riesling
Spätlese Versteigerung
Weingut Willi Schaefer, Mosel
86,00 € / 75cl (114,67 € / Liter )
Dessertwein, Großer Wein! Unmittelbares Trinkvergnügen, großes Potential!

Dem Domprobst sein Himmelreich

Wie eine Wand ragt die „Grosse Lage“ Domprobst direkt hinter den Häusern des Ortes Graach empor. Christoph Schaefer und sein Vater Willi sind die Lokalmatadoren in diesem alten Weinort.
Der Arbeitsaufwand in den Steillagen ist enorm und die Schaefers machen fast alles selbst. Immer wieder werden die Trauben während der Lese probiert, um schon im Weinberg ein Gefühl dafür zu bekommen, was später als Wein zueinander passt. Im Keller wird die Entwicklung der Weine minutiös verfolgt, wobei so wenig wie möglich eingegriffen wird. Reinzuchthefen sind in diesem Weingut nie angekommen. Die brillanten, im besten Sinne traditionellen Rieslinge, die hier erzeugt werden, werden von einer weltweit verteilten Gemeinde von wahren Moselkennern heiß geliebt.
Der Graacher Riesling ist und bleibt ein absoluter Leckerbissen für Freunde feinfruchtig-herber Moselrieslinge. Das Grosse Gewächs bleibt trotz seiner Substanz wohltuend schlank und damit dem Stil der Mittelmosel treu.
Der würzige, üppig-mineralische Domprobst Kabinett zählt Jahr für Jahr zu den gelungensten Vertretern dieses feinherb eleganten Weintyps, wie er in dieser Art einzigartig ist in der Weinwelt. Doch auch der verspieltere Kabinett aus dem Himmelreich begeistert.
Bei den Spätlesen kann man wählen zwischen der mineralisch-verspielten aus dem Himmelreich, den kraftvollen, dunkler gestimmten Domprobst Spätlesen (bei denen die Nr. 5 noch mehr Textur und Feinheit aufweist) und der ultra raren saftig-kühlen Sonnenuhr.
Kristallin und hochkonzentriert, dabei vibrierend vital sind die Auslesen, mit einer sensationellen Domprobst Auslese Nr. 14 an der Spitze. Genial sind auch die botrytisgeprägten 2006er.
Nach den fantastischen 2015ern folgt mit den 2016ern ein nicht weniger gelungener spannungsreicher Jahrgang!
Auf ihrer Website trägt Schaefer ganz bescheiden das beeindruckende Kritikerlob zusammen.

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.weingut-willi-schaefer.de

 

Zuletzt angesehen