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2021 Wiltinger Riesling 2021 Wiltinger Riesling
VDP.Ortswein
Weingut van Volxem, Saar
20,00 € / 75cl (26,67 € / Liter )
Hochelegant und herrlich herb! Jugendlich und frisch entkorkt weist der...
2021 Weißburgunder 2021 Weißburgunder
VDP.Gutswein
Weingut van Volxem, Saar
16,20 € / 75cl (21,60 € / Liter )
Zart, duftig, sanft - mit zarter Phenolik. Weißburgunder aus Weinbergen der...
2020 Saar Riesling 2020 Saar Riesling
VDP.Gutswein
Weingut van Volxem, Saar
10,30 € / 37.5cl (27,47 € / Liter )
Zart hefig-schiefriges Bukett, auf dem Gaumen schlank und pikant - aber nicht...
2020 Saar Riesling trocken 2020 Saar Riesling trocken
VDP.Gutswein
Weingut van Volxem, Saar
35,40 € / 150cl (23,60 € / Liter )
Weisswein, gehaltvoll trocken, Unmittelbar genussreif
2020 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG- 2020 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG-
Kanzem VDP.Grosse Lage
Weingut van Volxem, Saar
48,10 € / 75cl (64,13 € / Liter )
'Der Montrachet von der Saar!' Kühle Anmutung, feine...
2020 GOLDBERG Riesling -GG- 2020 GOLDBERG Riesling -GG-
Wawern VDP.Grosse Lage
Weingut van Volxem, Saar
30,20 € / 75cl (40,27 € / Liter )
Viel Schiefer kommt aus dem GOLDBERG ins Glas und auf den Gaumen!...
2020 Saar Riesling 2020 Saar Riesling
VDP.Gutswein
Weingut van Volxem, Saar
15,50 € / 75cl (20,67 € / Liter )
Zart hefig-schiefriges Bukett, auf dem Gaumen schlank und pikant - aber nicht...
2019 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG- 2019 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG-
Kanzem VDP.Grosse Lage
Weingut van Volxem, Saar
51,30 € / 75cl (68,40 € / Liter )
'Der Montrachet von der Saar!' Kühle Anmutung, feine...
2018 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG- 2018 ALTENBERG 'Alte Reben' Riesling -GG-
Kanzem VDP.Grosse Lage
Weingut van Volxem, Saar
51,30 € / 75cl (68,40 € / Liter )
'Der Montrachet von der Saar!' Kühle Anmutung, (noch) dezente...
2018 PERGENTSKNOPP Riesling -GG- 2018 PERGENTSKNOPP Riesling -GG-
Scharzhofberger VDP.Grosse Lage
Weingut van Volxem, Saar
58,50 € / 75cl (78,00 € / Liter )
Pergentsknopp - die beste Parzelle aus einer der besten Weinberge der Welt......

Tradition und Zukunft der Saar

Mit seinen zwei Metern Größe überragt Roman Niewodniczanski schon äußerlich alle Winzerkollegen. Beim Wein setzt „Niewo“ dank seiner schier unerschöpflichen Energie und zupackenden Art seine Vision vom Wiederaufstieg des Saarweins zu höchster Wertschätzung in die Realität um. Gehaltvolle, geschmacklich-trockene Rieslinge mit kühler, mineralischer Eleganz und niedrigem Alkoholgehalt sind das Ziel.
Die Weinberge wurden einem umfassenden Restrukturierungsprogramm unterzogen, dessen qualitätsfördernde Effekte immer offensichtlicher werden. Noch besser und umweltschonender umgesetzt werden können die ehrgeizigen Ziele in Zukunft in der neu errichteten „Weinmanufaktur“-Kellerei inklusive Fassweinkeller. Das Holz aus familieneigenen Wäldern wurde vor der Verarbeitung durch die Küferei Stockinger 8 Jahre abgelagert! Am 6. Juli 2019 wurde die Manufaktur mit einem rauschenden Fest offiziell eingeweiht.
Der Saar Riesling, als Gutswein die Basis der Kollektion, stammt aus Weinbergen, deren Stöcke älter als 30 Jahre sind. Reife Riesling-Frucht trifft auf kühle Schiefer-Aromatik. Schlank gebaut, doch mit toller Balance bei nicht einmal 12% Alkohol! Der Wiltinger Riesling ist ausgeprägt salzig-mineralisch mit schöner Hefe-Herbe.
Bei der Selektion „Alte Reben“ bilden 50-120 Jahre alte Rebstöcke mit einem Maximalertrag von 35 hl die Grundlage für einen tiefgründigen, wunderbar abgestimmten Tropfen. Die Bezeichnung „Gutswein“ ist hier pures Understatement.
Die Prunkstücke der Van Volxem Kollektion sind die Weine aus Grosser Lage: der herb-elegante GOLDBERG -ein rekultivierter Weinberg in Wawern-, der straffe, feine SCHARZHOFBERGER, der kraftvolle, zart extraktsüße ALTENBERG Alte Reben -aus der Gemeinde Kanzem- und die kompromisslos feste, mineralisch-herbe Parzellenselektion SCHARZHOFBERGER P (für PERGENTSKNOPP, aber auch für Potential!). Eine brilliante Phalanx großer trockener Rieslinge, die Jahr für Jahr besser und differenzierter gelingen und die mittlerweile absolute Darlings der Weinkritiker sind!

Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.vanvolxem.de

 

 

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