Die Familie Double auf Château de Beaupré ist ein langjähriger Partner von Wein & Glas. Der Rosé wird aus Grenache (80%) sowie Cinsault und Syrah (je 10%) erstellt Die Weinbereitung kombiniert das Saigné-Verfahren (Saftabzug) für Eleganz und Frucht mit einem Teil Pressmost für die Struktur. Das Ergebnis ist ein sehr helles Rosé, dezentes Bukett, zarte Fruchtaromen, die aber in keinem Moment dominieren, eingebunden in eine feste mineralische Struktur mit genug Gehalt um fast jedes Gericht mediterranen Charakters begleiten zu können. Die milde Säure und sehr sanftes Tannin machen diesen Rosé zu einem wirklich eleganten Trinkvergnügen!
Weitere Informationen finden Sie unter der Adresse: www.beaupre.fr
2017 Château de Beaupré rosé