Die Cantalapiedras sind eine alte Winzerfamilie aus La Seca, dem historischen Zentrum des Rueda-Anbaus. 2014 gründete Isaac Cantalapiedra zusammen mit seinem Sohn Manuel seine eigene Bodega. Sie besitzen 20 Hektar eigene Reben auf ca. 750 Meter Höhe, die sich auf verschiedene Parzellen um das Dorf La Seca verteilen. Das Alter der Reben reicht von 30 Jahren bis über 100 Jahre. Die ältesten Rebstöcke sind noch wurzelecht. Das Ziel der Beiden war von Anfang an klar: charaktervolle Weine aus der Rebsorte Verdejo erzeugen, die sich sehr deutlich von der Massenproduktion von eher belanglosen Alltagsweinen abheben sollten. Daher nutzt das Weingut auch nicht die geschützte Herkunftsbezeichnung Rueda DO, sondern die vermeintlich einfachere Bezeichnung Vino de la Tierra, dem Vin de Pays in Frankreich entsprechend.